Plocka råvaror i naturens skafferi med redskap från Fiskars
Att skörda mat är en gammal tradition – och i en värld med begränsade mat- och energiresurser är det mer aktuellt än någonsin att ta till vara på råvaror som naturen har att erbjuda. Det är en rofylld aktivitet att göra på egen hand eller tillsammans med andra, det är hälsosamt att vistas i naturen, och inte minst är det något speciellt med att äta mat som man hittat själv.
Att skörda – eller samla in mat från naturen – är idag en populär utomhusaktivitet, men bara ett fåtal är medvetna om hur mycket mat den svenska naturen faktiskt har att erbjuda.
Enligt den svenska allemansrätten får man plocka bär och svamp i skogen, samt frön, nötter och kottar från marken. Det är förbjudet att plocka fridlysta svampar, frukt och bär som uppenbart är odlade, eller nötter och ekollon som sitter på träd utan markägarens tillåtelse.
Skog, strand eller stadspark
Att skörda kan göras nästan var som helst i naturen. Det enda du måste hålla koll på är vad som finns – och när det är rätt säsong. Man kan skörda från tidig vår till sen höst och utbudet växlar med säsongen. Som nybörjare finns det gott om hjälp att få i böcker, via appar eller på guidade turer.
Under sommarperioden bjuder den svenska naturen på en mängd bär, frukter, örter och ätbara blommor. På stranden kan du även hitta strandmalört, blåsört och saltört och där kan du även ha turen att fånga krabbor, havssniglar samt musslor.
I slutet av sommaren och in på hösten kan du hitta havtorn samt fläder – och tillsammans med hösten kommer även svamp och nötter. Över vintern, när naturens skafferi är gles, kan du fortfarande skörda tång på stranden.
Stadsbor kan ha tur att hitta ramslök eller fruktträd i lokala parker. Här är det ofta fler som vill ta del av årets skörd, därför kan det vara fördelaktigt att ta med sig en fruktplockare för att skörda härliga frukter.
5 skördetips
1. Spana in området och vad du kan förvänta dig att hitta på platsen. Om du är osäker kan det vara bra att ta hjälp av en expert eller andra som har bekantat sig med området sedan innan.
2. Använd sunt förnuft på vägen: Lukta, känn, smaka och observera. Kom ihåg att saker i naturen kan vara giftiga. Om du är osäker, lämna alltid växten ifred för att vara på den säkra sidan.
3. Ta med åtminstone en skördekorg, kniv och trädgårdssax. Om skörden ska ske på höjden eller i snår är en fruktplockare ett perfekt verktyg att ha med sig som hjälp. En grässax passar också utmärkt till vårlök och en uppfällbar trädgårdspåse är passande om fläderblommor ska tas med hem efter skörden.
4. Förvara de plockade produkterna så svalt som möjligt och ta med en skördekorg för att bevara sköra bär.
5. Plocka aldrig mer än vad som behövs i naturen och se alltid till att lämna kvar tillräckligt med växter så arterna enkelt kan växa om på nytt igen.
9 skörderedskap
Plus Skördekorg
Pris 369 kr.
X-series™ hopfällbara skördekniv
Pris 259 kr.
Örtsax Snip
Pris 139 kr.
QuikFit™ fruktplockare
Pris 339 kr.
X-series™ sekatör med sidoskär
Pris 459 kr.
Xact™ planteringsspade
Pris 179 kr.
Classic – kökssax 18 cm
Pris 259 kr.
Grässax med servoutväxtling Pris 399 kr.
Solid™ Pop Up Trädgårdssäck 56 L
Pris 219 kr.
Högupplösta bilder här.
För mer information, vänligen kontakta
Josefin Netz, Trendgruppen PR
E-post: josefin.netz@trendgruppen.se
Tel: +46 706 69 50 15
Om Fiskars
Fiskars är ett ikoniskt finskt varumärke, känt för sina högkvalitativa köks- och trädgårdsredskap. Sedan 1649 har Fiskars vägletts av tidlösa principer för hög kvalitet, funktionalitet och hållbar design. Fiskars är en del av Fiskars Corporation, en ledande global leverantör av konsumtionsprodukter till hem, trädgård och friluftsliv.